27.02-3.03. в г. Иркутске приходил lll Региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы". В компетенции "Ресторанный сервис" приняли участие две ученицы Белореченского лицея - Ващенко Вероника (9 класс) и Копылова Анна (8 класс).
Борьба была по-настоящему сложной. Семь участников показали свое мастерство в модулях: "Бизнес-ланч", "Работа за стойкой", "Открытая кухня" и "Банкетное обслуживание". Выдержка, сосредоточенность, высокий уровень коммуникации, память, точность и последовательность действий - все имело огромное значение. Критерии в оценке экспертов рассматривали участников от внешнего вида до общего впечатления от работы, не оставляя без внимания самые мелкие детали.
Даже при такой напряжённости этих конкурсных дней наши девочки сумели восхититься эстетикой сервировки, искусством приготовления коктейлей.
Результаты Чемпионата были озвучены на закрытии. Ващенко Вероника заняла второе место. Это очень достойный результат! Аня планирует участие в Чемпионате в следующем году, а приобретенные умения обязательно пригодятся в жизни.
Фотографии
